julho 2011

EGAPI a implementou  sistema de automação para Controlo de Temperaturas e Volumes, nas instalações de Avintes da Sogrape.

O processo produtivo da Sogrape é, nos dias que correm, absolutamente valioso. Actualmente, a empresa conta com um total de 18 quintas, 15 centros de vinificação e 9 linhas de engarrafamento.

Na estratégia da Sogrape, com sólidas apostas na produção de vinhos de qualidade, é uma importante componente a constante procura de inovadoras e melhores soluções para as suas instalações, processos de produção e armazenagem.
Neste contexto, coube à EGAPI a implementação do sistema de automação para Controlo de Temperaturas e Volumes, nas instalações de Avintes da Sogrape.

Este sistema de grande dimensão, é constituído por um “rack” OMRON CJ1M, para controlo:

  • 6 Depósitos de Armazenamento de 1.000.000 L, com 3 sondas de temperatura cada devido à grande capacidade de cada unidade e sondas de nível da Endress+Hauser Levelflex M FMP40.
  • 44 Balões de Cimento de Armazenagem, com 210.000L
  • 10 Balões de Cimento de Armazenagem, com 110.000L
  • Controlo das 3 Bombas centrífugas da rede de distribuição de água fria para estes depósitos e da Central de Frio

Controlo da rede de ar comprimido para accionamento de válvulas dos circuitos de frio.

No total, o projecto engloba o controlo de armazenagem para mais de 16 milhões de litros, com:

  • Monitorização e controlo permanente das temperaturas dos depósitos.
  • Monitorização dos volumes dos 6 depósitos de 1.000.000 litros.
  • Alarmes e controlo local ou remoto sobre limites temperatura. (Mail/SMS)

Todos os registos de temperaturas e níveis em base de dados e associados às respectivas fichas de armazenagem na plataforma Wine-Cellar.

 

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